ランチ

ランチ薬膳コース
 

薬膳スープランチ

YAKUZEN SOUP LUNCH

 

薬膳・漢方では「すべての不調の根源は冷え」ととらえ、身体を温めることを基本としました。その考えはアジア全土に広がり、さまざまなスープや鍋料理が人々を滋養しています。
薬膳スープランチで気血水を巡らせ、元気にすごしましょう。

薬膳スープランチ

 

美養スープランチ
BEAUTY SOUP LUNCH
美養スープランチ

気虚 血虚

名古屋コーチン付き

潤す和漢素材をあわせた、肌が喜ぶ薬膳スープです。鶏と野菜の旨みをたっぷり召し上がれます。

1,500円(税込)
デトックススープランチ
DETOX SOUP LUNCH
デトックススープランチ

気滞 瘀血 辛さ★★

白金豚肉付き

しっかりした辛みと温めて巡らせる和漢素 材をあわせた、毒素排出薬膳スープです。 食べたらポカポカして気分も巡ります。

1,600円(税込)
すっぽんスープランチ
SOFT‐SHELLED TURTLE SOUP LUNCH
すっぽんスープランチ

気虚 血虚

プチデザート付き

すっぽんと元気を補う和漢素材をじっくり煮込んだ、コラーゲンたっぷりの滋味あふれるスープです。ココロもほっこり休まります。

2,000円(税込)
ベジタブルスープランチ
VEGETABLES SOUP LUNCH
ベジタブルスープランチ

気滞 水滞

プチデザート付き

ベジタリアンも安心の、豆乳ベースの野菜スープです。旬の野菜をたっぷり召し上がれます。

1,200円(税込)
タッカンマリランチ
TAKKAMMARI SOUP LUNCH
タッカンマリランチ

気虚 血虚

名前の由来は「鶏一羽」。鶏と和漢素材をじっくり煮込んだ、やさしい味わいの薬膳スープです。疲れたカラダを癒します。

1,500円(税込)
バクテーランチ
BAK KUT TEH SOUP LUNCH
バクテーランチ

気滞 瘀血 辛さ★

スペアリブをほろほろになるまで和漢素材 と煮込み、スパイスを効かせた薬膳スープです。消化をうながしお腹もスッキリします。

1,800円(税込)

薬膳カレーランチ

YAKUZEN CURRY LUNCH

 

みんなが大好きなカレーも、和漢素材を使えば 気血水を補い巡らせる薬膳カレーになります。

スパイスの効いた10ZENの薬膳カレーで、巡りのよい一日をすごしましょう。

薬膳カレーランチ

薬膳カレー

YAKUZEN CURRY1 TYPE
薬膳カレー 〈1種〉

プチデザート付き

1,000円(税込)
YAKUZEN CURRY2 TYPES
薬膳カレー 〈2種〉

プチデザート付き

1,200円(税込)
YAKUZEN CURRY3 TYPES
薬膳カレー 〈3種〉

プチデザート付き

1,400円(税込)

<下記3種よりお選びください>

ベジタブルカレー
VEGETABLE CURRY
ベジタブルカレー

気虚 水滞

辛さ★

ココナッツミルクをベースに冬瓜と緑豆の水を巡らせる黄金コンビを用いた、夏にふさわしい薬膳カレーです。

チキンカレー
CHICKEN CURRY
チキンカレー

気虚 血虚

辛さ★★

ほどよい辛みと鶏肉の旨みで大満足の薬膳カレーです。鶏は元気と潤いを補い、お腹も肌も喜びます。

ポークカレー
PORK CURRY
ポークカレー

気虚 血虚

辛さ★★★

赤ワインビネガーの酸味の後にしっかりとした辛みを感じる薬膳カレーです。強めの辛みは気血を巡らせます。

サラダバーランチ

SALAD BAR LUNCH

「最近野菜不足…」というあなたにおすすめ!

食べ放題の新鮮なサラダに薬膳素材をトッピングするのが10ZENスタイルです。

サラダバーランチ
サラダバー+ミニ美養スープ+ご飯
SALAD BAR+MINIBEAUTY SOUP LUNCH
サラダバー+

ミニ美養スープ+ご飯

気虚 血虚

1,450円(税込)
サラダバー+ミニデトックススープ+ご飯
SALAD BAR+MINIDETOX SOUP LUNCH
サラダバー+

ミニデトックススープ+ご飯

瘀血

1,550円(税込)

<ランチにもう一品>

〈単品ではお承りしておりません〉

SALAD BAR
サラダバー + 500

ベジタブルカレー

※おかわりは自由です

MINICURRY
ミニカレー + 300

チキンカレー

※ルーのみです。ご飯は付いていません。

MINIBEAUTY SOUP
ミニ美養スープ+500円

※日替わり定食のスープ変更は+400円

ミニ美養スープ
MINIDETOX SOUP
ミニデトックススープ
+600円

※日替わり定食のスープ変更は+500円

ミニデトックススープ
MINISALAD
ミニサラダ+300円
ミニサラダ

 

お米は国内産100%です

ランチメニューのごはんはお替わり無料です

※サラダバー横の電子ジャーよりご自由にお取りください。

※お米の種類は日替わりの為、お選びいただけません。

サラダバー+500円

薬膳×サラダ食べ放題

旬の野菜は氣を巡らせ、毒素排出を助けます。
クコの実やハトムギ、 クルミなどのトッピングを使って、その日の体調や気分にあわせたオリジナル薬膳サラダを作りましょう。

サラダバーランチ

 

GINGER DRESSING
生姜ドレッシング

瘀血 水滞

ONION DRESSING
玉ネギドレッシング

気滞 瘀血

 

種類豊富な薬膳トッピング

SUNFLOWER SEED
ひまわりの種

気虚

めまい、不眠、

耳鳴り、腸の乾燥

ROASTED WALNUT
くるみ

気虚

滋養強壮、

アンチエイジング

PUMPKIN SEED
かぼちゃの種

気虚

貧血、

手足のむくみに

ROASTED ALMOND
アーモンド

気虚

精神の安定、貧血、

潤い、胃腸の不調

CASHEW NUTS
カシューナッツ

気虚

滋養強壮、

アンチエイジング

GOJI BERRY
クコの実

血虚

疲れ目、

老化防止

BLACK SESAME SEED
黒胡麻

血虚

エイジングによる

パワー不足

WHITE SESAME SEED
白胡麻

血虚

肌や腸の

潤いアップ

MUNG BEAN
緑豆

水滞

身体のほてり、

むくみに

COIX SEED
はと麦

水滞

むくみ解消、

吹き出物

「気・血・水」タイプ

気虚(ききょ)タイプ

氣=エネルギーが不足。「頑張りすぎ」「睡眠不足」「胃腸が弱い」などで元気が出ない、やる気がわかない、疲れやすいタイプ。

気滞(きたい)タイプ

氣の巡りが不調。「神経を使う」「ストレスが多い」「生活リズムの乱れ」などでイライラ、怒りっぽい、 脇腹が張るタイプ。

血虚(けっきょ)タイプ

血=栄養・潤いが不足。「無理なダイエット」「目の使いすぎ」「夜更かし」などで眼精疲労、肌の乾燥、物忘れなどが出るタイプ。

瘀血(おけつ)タイプ

血の流れが不調。「食の不摂生」「運動不足」「冷え」などで肩こり・腰痛、生理痛、冷え・のぼせなどが出るタイプ。

水滞(すいたい)タイプ

水の流れが不調。「胃腸が弱い」「水分の摂りすぎ」 などでむくみ、車酔いしやすい、雨の日の体調不良 などが出るタイプ。

 

気血水を養い巡らす和漢健康素材
クコの実 GOJI BERRY

血虚 疲れ目、滋養強壮、老化防止に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
菊花 CHRYSANTHEMUM

気滞 疲れ目や充血、 目のトラブルに

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
ナツメ JUJUBE

気虚 血虚 胃腸の調子を整え、 心を穏やかにする

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
蓮の実 LOTUS SEED

気虚 あせり、不眠、 心のトラブルに

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
唐辛子 RED PEPPER

気滞 瘀血 胃腸を温める、 消化不良や冷え症に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
青唐辛子 GREEN CHILI

気滞 瘀血 胃腸を温める、 消化不良や冷え症に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
丁字 CLOVE

瘀血 胃腸を温める、冷えや元気不足に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
花椒 SICHUAN PEPPER

瘀血 からだを温める、冷えや痛みの緩和に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
八角 STAR ANISE

気滞 お腹の冷え、血行不良に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
金針菜 DAILILY

血虚 水滞 気血水の巡りを正す、むくみや貧血に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
高麗人参 GINSENG

気虚 心身の疲労回復、滋養強壮に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
シナモン CINNAMON

瘀血 腹痛、月経痛など冷えから来る痛みに

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
はと麦 COIX SEED

水滞 吹き出物やシミ、むくみの解消に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
白胡麻 WHITE SESAME SEED

血虚 お肌の潤い、コロコロ便秘に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
黒胡椒 BLACK PEPPER

気滞 瘀血 お腹の冷え、食欲不振に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
松の実 PINE NUT

気滞 血虚 咳や便秘、抜け毛、割れ爪に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
陳皮 CITRUS UNSHIU PEEL

気滞 腹が張って苦しい、食欲不振、消化不良に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
白木耳 SNOW FUNGUS

呼吸器や肌の乾燥予防、うるおい補給に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
生姜 GINGER

気滞 瘀血 水滞 血行不良、冷え症、寒気、消化不良に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
カルダモン CARDAMOM

気滞 水滞 水滞 食べ過ぎによる胃腸の不快感に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
ターメリック TURMERIC

瘀血 気の巡りを良くし、余分な熱を冷ます

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
クミン CUMIN

気滞 食欲増進、冷えに

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
マスタードシード MUSTARD SEED

気滞 消化不良、食欲促進に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
コリアンダー CORIANDER

気滞 食べ過ぎによる胃痛に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク
ローリエ LAURIER

気滞 気を巡らせて、ストレス発散に

薬膳スープランチ
美養 デトックス すっぽん ベジタブル タッカンマリ バクテー
薬膳カレーランチ
ベジタブル チキン ポーク